Veranstaltungen

Tagesseminar für BäckerInnen mit oder ohne Vorkenntnis

Vom Getreidekorn, wozu und wie wir fermentieren, die Sauerteigführung, das Formen und Backen von Brot und anderen Gebäckstücken, Kostproben genießen

Termine:

Fr. 25. September, 15:00-21:00 Uhr

Sa. 26. September, 10:00-16:00 Uhr

Ort: Öhringen-Büttelbronn, Mittlerer Weiler 3

Seminargebühr: 90€/Tag

inkl. Rezeptmappe und Verpflegung

Mitzubringen: Schürze und Schreibzeug